Kunst proeven

Speciaal voor Kapellerput heeft fooddesigner
Franke Elshout een vijftal smaakmelanges ontwikkeld
voor iedere smaak: zoet, zuur, zout, bitter en umami. Onze chef-kok
gebruikt deze melanges van kruiden, specerijen en andere verrassende ingrediënten in zijn gerechten. Chocolatier en patissier Jacques van Bragt heeft voor iedere smaak ook nog een bijzondere bonbonlepel gecreëerd. Voor de fijnproevers onder ons: de vijf smaken van Kapellerput worden niet alleen in de keuken gebruikt. Op tafel vindt u vijf smaakmolens waarmee u naar smaak van ieder gerecht uw eigen culinaire kunstwerk maakt.